Buah-buahan yang tersedia sepanjang tahun meliputi:
● Stroberi
● Raspberry
● Blueberry, liar atau budidaya
● Blackcurrant
● Blackberry
● Lingonberi
● Cranberi
● Ceri (Acar/Asam)
● Aprikot
● Persik
● Gambar
● Buah kiwi
● Oranye (Mandarin)
● Pisang
● Mangga
● Nanas
● Buah naga (Pitaya)
Spesifikasi produk meliputi:
Utuh, Irisan, Potongan, Butiran, Bubuk
KARAKTER FISIK
● Sensory: Warna bagus, aroma, rasa segar.Renyah, mengalir bebas.
● Kelembapan: <2% (maks.4%)
● Aktivitas air (Aw):<0,3
● Benda asing: Absen (melewati Metal Detection dan X-ray Detection dengan sensitivitas tinggi)
KARAKTERISTIK KIMIA/BIOLOGIS
● Indikator mikroba (higienis):
Jumlah pelat total: maks.100.000 CFU/g
Jamur & Ragi: maks.1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliform: maks.10 CFU/g
(Setiap produk memiliki indikator yang berbeda. Silakan tanyakan spesifikasi produk tertentu.)
● Bakteri patogen:
E. Coli.: Tidak ada
Staphylococcus: Tidak ada
Salmonella: Tidak ada
Listeria mono.: Absen
● Norovirus / Hepatitis A: Tidak ada
● Residu pestisida / Logam berat: Sesuai dengan undang-undang dan peraturan negara pengimpor/pengonsumsi.
● Produk non-transgenik: Laporan pengujian tersedia.
● Produk Non-Iradiasi: Berikan pernyataan.
● Bebas Alergen: Berikan pernyataan
KEMASAN
Karton curah dengan food grade, polybag biru.
SHELF-LIFE/PENYIMPANAN
24 bulan pada penyimpanan sejuk dan kering (maks. 23°C, kelembapan relatif maks. 65%) dalam kemasan aslinya.
SERTIFIKASI PRODUK
BRCGS, OU-Kosher.
APLIKASI PRODUK
Siap untuk dimakan, atau sebagai bahan.
Buah Murni, Beku-kering
-
FD Nanas, FD Sour (Tart) Cherry
Nanas adalah buah tropis yang sangat lezat dan sehat.Itu dikemas dengan nutrisi, antioksidan, dan senyawa bermanfaat lainnya, seperti enzim yang dapat melindungi dari peradangan dan penyakit.Nanas dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk peningkatan pencernaan, kekebalan, dan pemulihan dari operasi.
-
FD Blueberry, FD Apricot, FD Buah Kiwi
Blueberry adalah salah satu sumber antioksidan terkaya.Antioksidan menjaga tubuh kita sehat dan awet muda.Mereka membantu melawan radikal bebas tubuh, yang merusak sel-sel tubuh saat kita bertambah tua dan juga dapat mengakibatkan degenerasi DNA.Blueberry kaya akan agen anti-kanker yang membantu memerangi penyakit fatal.
-
Stroberi FD, Raspberry FD, Persik FD
● Kandungan air yang sangat rendah (<4%) dan aktivitas air (<0,3), sehingga bakteri tidak dapat berkembang biak, dan produk dapat disimpan dalam waktu yang lama (24 bulan).
● Renyah, rendah kalori, nol lemak.
● Tidak digoreng, tidak dibumbui, tanpa pewarna buatan, tanpa pengawet atau bahan tambahan lainnya.
● Tanpa gluten.
● Tanpa gula tambahan (hanya mengandung gula alami buah).
● Pertahankan dengan sempurna fakta nutrisi dari buah-buahan segar.
